Proces czyszczenia lodu można podzielić na ogólne ręczne stopnie czyszczenia i automatyczne funkcje czyszczenia w celu usunięcia skali i pozostałości bakteryjnych, aby zapewnić higienę kostek lodu. Określony proces jest następujący:
Ogólne etapy czyszczenia (mające zastosowanie do producentów lodu bez automatycznej funkcji czyszczenia)
Upoważnij i opróżnianie: Odłącz zasilanie, wylej pozostałe kostki lodu i opróżnij zbiornik na wodę, aby zapewnić bezpieczną pracę.
Celeing Usunotowane części: Wyczyść zdejmowane części, takie jak wiadro lodowe i łopata lodowa za pomocą roztworu wody detergentowej lub octu i wysusz je.
Cleaning: Użyj roztworu wody octu (stosunek 1: 1 lub 1:10): Wytrzyj wewnętrzne i zewnętrzne powierzchnie producenta lodowego, skupiając się na obszarze akumulacji skali. Nierozcieńczony ocet może poradzić sobie z upartymi plamami.
Specjalny detergent: Rozcieńcz zgodnie z instrukcjami i wlej do lodu, uruchom przez 10-20 minuty, a następnie dokładnie spłucz.
Rins i dezynfekcja: Spłucz wnętrze maszyny za pomocą czystej wody 2-3, aby upewnić się, że nie ma pozostałości detergentu. W razie potrzeby spryskaj wewnętrzną ścianę dezynfekiem.
Test Run: Po powtórzeniu zrób 1-2 partie lodu i odrzuć je, aby potwierdzić, że nie ma niezwykłego zapachu ani pozostałości.
